Направление продуктивности
Мясное тонкорунное направление продуктивности
Метод создания
Новая порода тонкорунных овец «Еттi меринос» мясного направления продуктивности апробирована в 2011 году, это первая в мировой практике тонкорунная мясная порода, созданная в условиях круглогодового отгонно-пастбищного содержания в зоне пустынь и полупустынь юго-востока Казахстана с минимальными осадками и изреженным травостоем.
Работа по созданию новой породы тонкорунных овец мясного направления продуктивности была начата в 1981 году. В первый период – 1981-1990 годы предусматривалось, создание высокопродуктивные стада и линии овец с настригом мытой шерсти 3,0 кг и производством мяса на матку 45-48 кг» в хозяйствах Алматинской и Талдыкорганской областей.
Во второй период – 1991-2000 годы создание внутрипородние типа овец казахской тонкорунной породы характеризующаяся крупной величиной и отличными показателями настрига шерсти. В результате был создан внутрипородный тип «Сарыбулакский»
В третий период – 2001-2010 гг, селекция была направлена на увеличение мясной продуктивности и улучшения качества однородной шерсти, прилитие крови баранов-производителей дейчемеринофлейшшаф, разведение помесей желательного типаа «в себе». Создание новой тонкорунной мясной породы «Етті меринос»».
Характеристика породы
Етті меринос обладает уникальными качествами, позволяющими повысить шерстную и мясную продуктивность тонкорунных овец, а именно:
• превосходные воспроизводительные качества;
• скороспелость;
• высокая оплата корма;
• неприхотлива к условиям содержания;
• проявила отличные адаптационные качества к различным природно-климатическим условиям;
• характеризуется высокими нагульными и откормочными качествами;
• обладает хорошими вкусовыми характеристиками мяса;
• высокий процент выхода туши и мякоти;
• создана оптимальная генеалогическая структура породы.
Овцы породы Еттi меринос характеризуются крупной величиной, широким туловищем, с хорошо развитой носовой частью головы, слегка горбоносы. Шея широкая, средней длины, бесскладчатая. Грудь широкая и глубокая, ребра округлые, спина и задняя треть туловища хорошо обмускулены. Ляжки округлые, хорошо выполнены. Конечности крепкие. Руно плотное, закрытое, тонина 60-64 качества. Жиропот белого цвета, легко растворим в воде. Оброслость рунной шерстью до линии глаз, задних ног до скакательного сустава, а передних конечностей до запястья. Овцы характеризуются отличной приспособленностью к суровым условиям круглогодичного отгонно-пастбищного содержания в зоне пустынь и полупустынь Юго-востока Республики. Широкая холка, спина, поясница отлично выполненные ляжки характеризуют их как крупных, широкотелых овец с отличными мясными формами и отличной шерстной продуктивностью.
Баранов породы Етті меринос используют в хозяйствах Южно-Казахстанской, Жамбылской областях для повышения мясной продуктивности тонкорунных овец. По мясной продуктивности они не уступают ведущим мясным тонкорунным породам мира. Порода етті меринос представляет большую ценность как селекционный материал для создания в республике овцеводства мясного направления с производством экологически чистой продукции – ягнятины.
Живая масса баранов-производителей 110 – 120 кг (максимально 140 кг), маток 65- 70 кг (максимально в пастбищных условиях 103 кг). Основная тонина шерсти 64-60 качества. Настриг мытой шерсти у маток от 3,5 до 4,0 кг. Плодовитость маток от 130-140% до 160-170%. Живая масса баранчиков к отбивке от матери в 4,0-4,5 месячном возрасте 35-38 кг, ярок – 30-35 кг, среднесуточный прирост в молочный период и на весенних пастбищах 280-300 г, при откорме - 300-320г. Выход туши в 4,0-4,5 месячном возрасте 48%-50%, у взрослых – 53-55%. Выход мякоти в тушах от 83 до 85%.
Ареал распространения
Зона пустынь и полупустынь Казахстана - Алматинская, Жамбылская, Южно-Казахстанская области.
Ведущие племенные хозяйства по разведению породы
СХПК «Племзавод Алматы», КХ «Ракымбаев С», ТОО «Трек», КХ «Айдын», КХ «Сарыев», КХ «Ербол», КХ «Калижан», КХ «Хильниченко», ТОО «Шанырак» , КХ «Николай и К» Алматинской области.
